青椒土豆片
主料：土豆、彩椒
小料：干辣椒、蒜
调料：食盐、鸡粉、酱油、米醋
制作过程：
1、土豆去皮，切成片状，焯水，彩椒切成棱状，蒜切片
2、锅内注油，放入干辣椒，煸出香味后，下入土豆片及彩椒，翻炒，加入食盐、酱油、蒜片，继续翻炒
3、再加入鸡粉及米醋翻炒均匀，即可出锅
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