刘大姐青岛月嫂中心顾问营养师与客户交流时，很多人会问刘大姐青岛月嫂中心顾问营养师烹饪月子餐有没有什么需要注意的。刘大姐青岛月嫂中心顾问营养师：妈咪刚生完宝宝，身子虚弱。在坐月子期间如果不通过饮食好好调整，很容易在日后落下病根。刘大姐青岛月嫂中心即将为您一一揭晓。今天刘大姐青岛月嫂中心教月子餐的5个烹饪要点。

　　要点1：月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽量丰富多样。以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。

　　要点2：产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

　　要点3：为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化，使某些营养素遭到破坏，因此，在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养，促进消化吸收，另一方面要控制不利因素，尽量减少营养素的损失。

　　要点4：坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。

要点5：月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻。www.ldj888.com/jzzsd/sjsdyzess_1.html

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