刘大姐为孕妇准备的冬季月子餐
入冬了,怕冷的新妈们是不是开始发愁了呢?别担心哦,刘大姐家政月嫂部的金牌月嫂们为您推荐6道美味的家常菜,不仅能够为正在坐月子的妈咪恢复身体健康,还能够有效地帮助您抵御冬季严寒哦!
阿胶猪肉煲
制作食材:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。
制作流程:
1、猪肉洗净,切成小块。
2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。
3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。
当归生姜羊肉煲
制作食材:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。
制作流程:
1、把当归洗净,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。
3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。
核桃莲藕煲
制作食材:桃仁10g,莲藕250g。
制作流程:
1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。
2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。
3、酌加适量红糖或食盐调味即可。
藕节黄芪猪肉煲
制作食材:藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g。
制作流程:
1、猪肉洗净,切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪肉一起放入煲中,炖至肉熟烂即可。
人参鸡肉煲
制作食材:老母鸡、人参10g、淮山15g、大枣15g、料酒、姜葱、味精、盐。
制作流程:
1、将鸡切块,姜切片,葱切段。
2、锅内放入清水,鸡块、人参、淮山、大枣、姜葱、料酒、盐用旺火煮沸后改文火至鸡肉煮透,加入味精,盐调味即可。
莲子薏米煲鸭汤
制作食材:鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。
制作流程:
1、把鸭子切块,放开水中焯一下,捞出后放入煲中。
2、锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮,加入少许料酒,白糖,鸡精,倒入适量开水。
3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。
相关资讯
金牌推荐
同类文章排行
- 主妇下午茶------木瓜猪蹄汤
- 主妇下午茶------莲藕花生煲凤爪汤
- 主妇下午茶------糖霜花生
- 主妇下午茶------雪梨菊花粥
- 主妇下午茶------莲子绿豆百合粥
- 主妇下午茶------红枣南瓜糖水
- 主妇下午茶------排骨薏米冬瓜汤
- 主妇下午茶------雪耳莲子汤
- 主妇下午茶------秋葵炒虾仁
- 主妇下午茶------元气四物汤